프리랜서 번역: 2018 한국-베트남 음식문화축제

<영상 기사 번역> [KO-VIE FOOD&CULTERE 2018 영상]

 

1. 현장 리포트

https://youtu.be/LLMEW5Sqlb8

한국막걸리협회(회장 배혜정)는 오는 11월 30일부터 12월 2일까지 베트남 하노이 스타레이크 시티 광장에서 열리는 ‘제10회 한-베 음식문화축제 2018’에 참가해 막걸리 독립 홍보관을 설치하고 수출 확대에 나섰다.

 

제 10회 한-베음식문화축제는 주베트남 한국대사관, aT, 베트남한인회, KOPIA, 관광공사 등이 주최, 주관하는 민관합동 행사로 지난해 25만명이 참가할 정도로 인지도가 높은 베트남에서 가장 큰 음식문화축제다. 행사 기간 중 주최 측 추정, 약 12만 여명의 하노이 시민들이 베트남과 한국의 다양한 음식과 함께 축제를 즐겼다.특히, 국순당, 서울장수, 우리술 등 국내 유명 막걸리 브랜드는 공동 홍보관을 운영하는 등 시민들의 뜨거운 호응을 얻었다. 

 

1. Site Reports

Korean Makgeolli Association have participated in the ‘10th Korea-Vietnam Food & Culture Festival 2018’, held from Nov. 30th to Dec. 2nd in Hanoi, Vietnam. The association have also installed an individual booth to promote its exports.

 

The 10th Korea-Vietnam Food & Culture Festival 2018 is one of the largest food & culture festival in Vietnam, hosted by the Korean Embassy in Vietnam, aT, Vietnamese Korean resident association, and KOPIA, recording over 250,000 participants last year.

 

An estimate of 12,000 Hanoi citizens has joined the event, enjoying variety of foods from both countries. Korean Makgeolli brands – KOOKSOONDANG, Seoul Jangsoo, WOORISOOL have also received a positive response from the citizens.

 

 

2. 막걸리 마시기 대회

https://youtu.be/BvV0NTZ9_ic

한국막걸리협회는 오는 11월 30일부터 12월 2일까지 베트남 하노이 스타레이크 시티 광장에서 열리는 ‘제10회 한-베 음식문화축제 2018’에 참가해 관람객들을 대상으로 막걸리 빨리 마시기 대회, 막걸리 시음 및 제품 알아맞히기 등 다양한 이벤트를 개최했다.

 

2. Makgeolli Drinking Competition

Korean Makgeolli Association have participated in the ‘10th Korea-Vietnam Food & Culture Festival 2018’, held from Nov. 30th to Dec. 2nd in Hanoi, Vietnam. The festival featured a variety of makgeolli-related events, including ‘Quick Makgeolli Drinking Contest’ and ‘Makgeolli Guessing’.

 

 

3. 인터뷰

1) 수출협회장 https://youtu.be/-RBBFTDgyXk

한국막걸리수출협의회(회장 박성기)는 11월 30일부터 12월 2일까지 베트남 하노이 스타레이크 시티 광장에서 열린 ‘제10회 한-베 음식문화축제 2018’에 참가해 막걸리홍보관을 설치하고 국순당, 우리술, 서울장수 등의 인기 제품들을 전시, 홍보했다.

박성기 회장은 “베트남은 대표적인 쌀 문화권이고 경제가 급성장하고 있다”며 “베트남은 막걸리세계화를 위한 동남아의 핵심적인 교두보 역할을 할 것”이라고 말했다.

 

2) 우리술 베트남 법인장 https://youtu.be/ohjnOHoEeDU

우리술(대표 박성기)은 11월 30일부터 12월 2일까지 베트남 하노이 스타레이크 시티 광장에서 열린 ‘제10회 한-베 음식문화축제 2018’에 참가해 가평잣막걸리를 비롯해 알밤동동, 생막걸리 등을 선보였다.

박재석 베트남 법인장은 “우리술 막걸리는 2017년부터 판매를 시작해 하노이 북부 하이퐁, 벅닌성 등 북부 위주로 판매하고 있다”며 “우리술은 좋은 품질로 특히 알밤, 잣생 제품은 젊은이들에게 인기가 높다. 앞으로 호치민 다낭 등 전국으로 유통망을 확대할 계획”이라고 말했다.

 

3) 국순당 조춘근 이사 https://youtu.be/tFfj4v_kOYU

국순당(대표 배중호)은 11월 30일부터 12월 2일까지 베트남 하노이 스타레이크 시티 광장에서 열리는 ‘제10회 한-베 음식문화축제 2018’에 참가해 생막걸리를 비롯해 복숭아, 바나나 등 다양한 막걸리를 선보였다.

하노이 대리점 조춘근 이사는 “베트남에서는 국순당 생막걸리를 비롯해 과일 향을 첨가한 바나나와 복숭아 막걸리가 인기가 많다”며 앞으로 “일반 서민들도 막걸리를 많이 즐길 수 있도록 마트, 시장 등에 공급을 확대해 나갈 계획”이라고 말했다.

 

4) 김승찬 지사장 https://youtu.be/G1Pv0cnU2v8

한국농수산식품유통공사(aT)는 11월 30일부터 12월 2일까지 베트남 하노이 스타레이크 시티 광장에서 열린 ‘제10회 한-베 음식문화축제 2018’에서 농수산식품의 대 베트남 수출 확대를 위해 강원, 경남 등 지자체와 막걸리 협회 등 참가 단체를 지원했다.

 

aT센터 김승찬 하노이 지사장은 “한베음식문화축제는 올해 10회 째로 주 베트남 대사관, AT, 한인회 등 만관합동 행사”라며 “베트남은 우리나라 제4위 농식품 수출국으로 딸기, 가공식품 등 수출지 증가하고 있으며 최근에는 막걸리가 큰 인기를 끌고 있다”고 말했다.

“이번 축제를 통해서 막걸리에 대한 현지인들의 관심이 높다는 것을 확인했다. 이 행사를 막걸리의 홉보, 마케팅에 더욱 노력하겠다”고 덧붙였다.

 

 

3. Interview

 

1) Chairman of Exporter Association

Korean Makgeolli Association have participated in the ‘10th Korea-Vietnam Food & Culture Festival 2018’, held from Nov. 30th to Dec. 2nd in Hanoi, Vietnam. The association have installed an individual booth to promote popular products of KOOKSOONDANG, Seoul Jangsoo, WOORISOOL.

 

2) Head of WOORISOOL, Vietnam 

WOORISOOL have participated in the ‘10th Korea-Vietnam Food & Culture Festival 2018’, held from Nov. 30th to Dec. 2nd in Hanoi, Vietnam, featuring Gapyeong pine nut makgeolli with chestnut makgeolli and raw rice makgeolli.

Park Jae Suk, the head of the company in Vietnam said “WOORISOOL have been exporting makgeollies since 2017, mostly sold at Haiphong, Bac Ninh Province. Our products are favored by young consumers, especially the chestnut and pine nut makgeollies. We are planning to expand our sales throughout Vietnam, including Ho Chi Minh and da Nang,”

 

3) Cho Chun Kun, Director, KOOKSOONDANG

KOOKSOONDANG joined the ‘10th Korea-Vietnam Food & Culture Festival 2018’, held from Nov. 30th to Dec. 2nd in Hanoi, Vietnam, featuring variety of flavored products such as raw makgeolli, peach makgeolli, and banana makgeolli. 

 

Cho Chun Kun, director of the Hanoi branch said “Banana and peach flavored ones are popular with the KOOKSOONDANG raw makgeolli, and we are planning to expand our supplies to be sold at local markets,”

 

4) Kim Seung Chan, Local manager

aT (Korean Agro-Fisheries & Food Trade Corporation) have supported groups participating the ‘10th Korea-Vietnam Food & Culture Festival 2018’, held from Nov. 30th to Dec. 2nd in Hanoi, Vietnam, with local governments to expand exports of agriculture and fisheries.

 

Kim Seung Chan, Local manager of Hanoi branch said “Vietnam is Korea’s 4th biggest agricultural export partner, with increase in strawberry and processed food, and we are also seeing big popularity in makgeolli recently,”

 

 

- 2018.12.7, Video translation of Aving. net media content